C’est une maison rose, accrochée à la colline de Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris. C’est surtout une maison mythique, devenue un des lieux les plus instagrammables de la capitale. La Maison Rose est aujourd’hui un petit restaurant situé au carrefour des rues des Saules, Cortot et de l’Abreuvoir, et surplombé par une magnifique villa Art Déco. La Maison Rose est particulièrement prisée des touristes et des peintres. Elle fut en effet immortalisée par de célèbres artistes tels que Maurice Utrillo ou encore Bernard Buffet.
L’histoire de la Maison Rose commence en 1850. La petite bâtisse est alors bien différente des autres bâtiments de l’époque puisque, à la fin du XIXe siècle, Montmartre abritait surtout des maisons de campagne et des moulins à vent. Elle prend sa célèbre couleur au début du XXe siècle, lorsque Laure Germaine Gargallo, épouse du peintre Raymont Pichot et ancien modèle de Picasso, la rachète. Elle peint la maison en… rose, et la transforme en une sorte de cantine familiale, au sein de laquelle elle accueille ses amis artistes.
Le lieu a été fréquenté par de nombreux artistes. Il devint le repaire de Auguste Renoir, Edgar Degas, Paul Cézanne, Max Jacob, Guillaume Apollinaire, Georges Braque et, bien sûr, Pablo Picasso et Maurice Utrillo.
Atteinte de syphilis, Laure Germaine Gargallo s’éteint en 1948. La Maison Rose est rachetée par Béatrice Miolano, qui reste 25 ans à la tête de l’établissement qui continue d’être très fréquenté. Malheureusement, l’établissement perd peu à peu de son charme. Il est même repeint en… blanc dans les années 70 !
Il y a quelques années, c’est la petite-fille de Béatrice, Laurence, qui rachète l’établissement. Elle se bat pour récupérer le bail. Après de longs mois de travaux, la Maison Rose rouvre ses portes en 2018. Rénovée et décorée avec des meubles d’époque et des matériaux d’origine, l’établissement propose aujourd’hui une carte courte composée de produits de saison. Une véritable table de quartier, qui devrait redevenir un véritable lieu de vie pour les Montmartrois.